CONCEPT

Offf Organic × food × flower × fashion

Offf がメニューで決めていること「体に優しく安心な、おいしいメニューを作ります。」“SATISFACTION ORGANIC”

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Offf オフのお料理、お菓子、ドリンクは「有機」「オーガニク」「自然栽培」「無農薬栽培」「天然」のものを使います。小麦粉は、北海道富良野の全粒粉。外皮含まれる小麦粉本来の旨味まで味わえます。オイルは北アフリカの大自然の中で育まれたオリーブから採れたエクストラバージンオイル。

岡山の平飼いの鶏や有機たまご、千葉の有機牛乳、オーストラリアの有機ビーフ、カナダのオーガニックポーク、魚介は、養殖ではなく全て天然のものだけしか使いません。

野菜は、全国の有機野菜を取り扱う「ビオ マルシェ」さんと提携して、自然の恵みをたっぷり受けた野菜を中心に、その他契約農家さんのもの。不揃いな形であっても、天候で仕入れが出来ないことがあっても、それが野菜の本来の姿だと考えています。

そして、店内は併設のTRUMP f lowers さんのグリーンやお花の溢れる落ち着いた大人たちのための空間です。

NEWS

  • 2017.01.23
    Valentine Work Shop
  • 2016.11.16
    グルメサイト“dressing”にご掲載いただきました
  • 2016.10.26
    anan No. 2026にてご紹介いただきました

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ACCESS

botanical table Offf 151-0066 東京都渋谷区西原3-25-4 Telephone 03-6407-9036 平日 11:30 ~ 15:00 (14:00L.O) 18:00 ~ 23:00 (22:00L.O) 土日祝 11:00 ~ 15:00 (14:00L.O) 18:00 ~ 23:00 (22:00L.O)

TRUMP f lowers 151-0066 東京都渋谷区西原3-25-4 Telephone 03-4285-2265 平日 9:30~19:00 定休日 水曜日