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2018.01.05

新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。

今年最初のご紹介は、加熱処理をせず、搾ったままの出来立てほやほやのフレッシュ感を味わえる
冬だけの楽しみしぼりたて新酒!

今回店長が自信を持ってお勧めするのは、下記の3点!


■ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込み しぼりたて生酒
 【秋田県 秋田醸造】
 ジューシーな口当たりとシャープでキリッとした喉ごしはゆきの美人ならでは。
 食中酒として存分にお楽しみいただけます。

■陸奥八仙 「ヌーヴォー/直汲み」特別純米無濾過生原酒 しぼりたて
 【青森県 八戸酒造】
 角のない丸みのあるやわらかな飲み口。フレッシュな中にもふくよかなコクが印象的。
 丁寧に直汲みされた青リンゴのような果実味を感じます。

■たかちよ 緑ラベル 芳醇無盡たかちよ 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒
 【新潟県 高千代酒造】
 旨味とキレの良いインパクトのある濃醇旨口タイプ。
 フレッシュでみずみずしい中にも柑橘系の程よい酸が引き締める。
 含み香がよく、米の旨味が広がるうすにごり日本酒。


年が明け寒さもひとしおですね!
寒い体を温めるのに、是非てつ鍋カツをにお立ち寄りください。