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2017.06.01

賤ケ岳の七本槍!

今回ご紹介するのは七本槍!

「七本槍」という銘柄は、賤ケ岳の合戦で武功を立てた秀吉を天下人へと導いた加藤清正・福島正則ら七人の若武者「賤ケ岳の七本槍」に因みます。

琵琶湖の最北端、賤ケ岳山嶺の旧北国街道沿いで歴史を刻む蔵元 冨田酒造で造られています。
味わいは全体として酸のしっかりとした筋骨隆々なイメージの食中酒。

夜風が気持ちいいこの季節。是非カツをにお立ち寄りいただき、ご賞味ください。



■七本槍 純米 玉栄
柔らかい口当たりながら、穏やかでしっかりとした旨味を持ち
程よい酸とのバランスのとれた七本槍のスタンダード。

■七本槍 純米 渡船 77%精米
幻の酒米といわれる「渡船」を使用。
柔らかい旨味と酸味を兼ね備えたキレが良い味わい。

■七本槍 純米吟醸 吟吹雪
山田錦と玉栄を掛け合わせた滋賀県の吟醸酒醸造を支える酒米「吟吹雪」。
きしっとりとした優しい旨味が好印象の純米吟醸。