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2017.01.16

しぼりたて!

冷え込みが激しい今日この頃ですが、寒いシーズンにおすすめのお酒をご存知でしょうか?
秋に穫れたばかりの新米で仕込まれた新酒を加熱処理せず、フレッシュなまま楽しむ生酒「しぼりたて」 は寒いシーズンならではのお楽しみ。
カツをでは3種類のおすすめをご用意致しましたので、是非ご賞味ください。

■雨後の月 28BY 純米辛口 生酒
【広島県 相原酒造】原料米:八反錦
 穏やかなリンゴ系の香りでのどごし良く、きれいで旨味のある酒。
 程よい酸味が食欲を誘います。

■赤武 AKABU F NEWBORN
【岩手県 赤武酒造】原料米:岩手県産米
 ほのかな吟醸香と程よい甘み、軽快な口当たりが特徴。 FはFor YouのF。

■播州一献 純米 無濾過生原酒
【兵庫県 山陽盃酒造】原料米:兵庫北錦
 爽やかな香り、柔らかな口当たりからジューシーで濃厚な旨味と酸味。
 後から来るキレが心地よい仕上がり。