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2015.12.15

しぼりたての新酒、入荷しました!!

しぼりたて新酒のシーズンがやって来ました! 
てつ鍋カツをでは、この時期ならではの貴重な新酒をご用意して、みなさまのご来店お待ちしております。
日本酒にあまり馴染みのないお客様も、きっとその美味しさに驚かれるのでは!?

今回は東北にスポットを当ててこの2本をご用意。

「一白水成 槽垂れ 純米吟醸」 秋田 福禄寿酒造
美山錦を50%精米で醸した上質なお酒。華やかな果実のようなフルーティーな吟醸香、ふくよかな米の味わいと、きれいな味わいです。
槽垂れは、もろみを搾る際に圧力をかけず、槽から流れ出てきた部分のみをビン詰めした季節&本数限定品です。
大変ご好評いただいております。白味噌仕立ての豆乳もつ鍋にもピッタリ!


「陸奥八仙 青 槽酒 特別純米」 青森 八戸酒造
低温発酵させたもろみを槽でしぼりそのまま直詰めした出来たての特別純米の無濾過の生原酒。本来、蔵元でしか味わう事の出来ない新酒搾りたての「ピチピチ」感を楽死んでいただけます。
力強く芳醇な旨味と甘味。心地良い酸。 何杯でも飲みたくなる美味しさです!
数量限定の牡蠣に合わせるのがおすすめです。

どちらも数量限定です。ぜひお早めに!