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2015.06.15

オススメのお料理「アンガス牛 ミスジの炭火焼き」と「醸し人九平次 山田錦」


希少部位ミスジの部位を休ませながら、炭火で丁寧に火を入れたアンガス牛。
柔らかでジューシーな味わいは素材の良さから。自家製の葱のソース、ワサビでどうぞ!

華やかな香りの、愛知県は尾張の純米大吟醸「醸し人九平次 山田錦 EAU DE DESIR」と合わせるのがおすすめです。
こちらのお酒は、パリの三ツ星レストランでも人気だそうですよ。まるみのある旨味が口中に広がる素晴らしいお酒です。
是非一度ご賞味くださいませ。