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2015.11.19

Le Chevalier de Maison-Rouge  赤い館の騎士

深秋の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。

また、日頃の厚きご愛顧誠に感謝申し上げます。

この度DUMASにてコラボレーションフェアを開催させて頂く運びとなりましたので、ご案内のご連絡差し上げさせて頂きました。

翌年2016年にニュージーランドにて旗揚げする料理人 石原 鉄哉 氏を招いて、DUMASシェフ船岡との饗宴が実現致しました。

各皿ごとに、それぞれの料理を作り上げ、1皿づつに競い生まれる珍しいコラボレーションディナー

前職にて、共に腕を振るった2人が、今年も終わる12月に皆様を熱き競宴へとお招き致します。

当日はワインだけではなく、ニュージランドにて共に旗揚げする 西岡 新氏による、食前・食後とスペシャルカクテルもご用意。

[Le Chevalier de Maison-Rouge  赤い館の騎士 ※デュマの小説より ]

日時 2015年12月 9日(水)
18:00 開場 
石原氏と共に戦うギャルソン 西岡 新 氏による食前酒のご用意有

19:00 Start
コラボレーションディナースタート

22:00 Close予定

料金 10,000円(消費税・サービス料・お飲み物 別)
定員 50名(要予約)

MENU アミューズ・前菜・前菜・肉料理・デザート・カフェ・パン

ご多忙とは存じますが、この機会是非ご都合合わせの上、ご予約お待ちしております。

*内容は随時下記のオフィシャルサイト・Facebookにアップさせて頂きます。
*定員を超えましたら、お断りさせて頂く場合がございます。
*お車を運転される場合には酒類のご提供はお断りいたします。
お問い合せ 06-6136-5008
HP www.tables.jp.net/dumas
FB www.facebook.com/dumas.nakanoshima

DUMAS 支配人 木山