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2014.01.26

「黒いダイヤ」黒トリュフ贅沢に使っ た、土井原 シェフ来日「トリュフ・フェア」開催決定

2月19日(水)、21日(金)の2日間、パリの
Le Sot l’y Laisse(ル・ソリレス)オーナーシェフ、土井原エグゼクティブシェ
フが来日を記念して、料理フェアを開催いたします。
パリの市場で買い付けたフランス産トリュフを使った特別コースをご用意して、DUMASの
厨房で腕をふるいます。
コースは、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、プチフール、パン・コーヒー。
そして料理に合わせたシャンパン、白、赤ワインがセットになった特別コースです。
黒トリュフが様々な表情でお皿に登場する贅沢なお値打ちコース、黒トリュフの香りと極
上の味わいをどうぞご堪能ください!
お問い合わせ、ご予約は、06−6136−5008 まで。
たくさんのご予約お待ちしております。 
日時   2014年2月19日(水)、21日(金)
時間   受付   19:00
     スタート 19:30
価格   ワイン3杯付き ¥15,000(税込)